"Казань Арена" поделится опытом организации питания на стадионе

Коммерческий директор стадиона "Казань Арена" Булат Литвинов и генеральный директор "Беляев Кейтеринг" (кейтеринг-оператор арены) Максим Беляев станут участниками панельной дискуссии делового завтрака СБК, который пройдет 22 марта с 9:30 до 12:00 в ресторане "Радио-Сити". 

Вслед за строительством современных арена и повышением интереса к спорту, особенно к футболу, в России на новом уровне начала развиваться организация питания на стадионах. Как накормить сорок тысяч людей одновременно, находящихся в закрытом пространстве? Какое меню подойдет разным категориям болельщиков? Какие технологии используют современные кейтеринговые операторы на спортивных объектах?

В панельной дискуссии также примут участие:

  • Григорий Караченцев, директор по корпоративным продажам UBC Group
  • Алексей Кабанов, заместитель генерального директора Arenafoodscatering (оператор стадиона "Открытие Арена")
  • Анна Шебалкина, руководитель отдела по организации и проведению мероприятий на стадионе "Открытие Арена"
  • Александра Бобылев, директор департамента развития новых проектов в ресторанном холдинге Maison Dellos (оператор стадиона ПФК ЦСКА)
  • Андрей Панюшкин, руководитель службы кейтеринга "ВТБ Ледовый Дворец"
  • Максим Садовников, коммерческий директор ПБК ЦСКА
  • Александр Чванов, партнер проекта Homemade Lemonade 
  • Полина Ситковская, директор по развитию "Большой греческий фалафель"

Место проведения: Москва, Большая Садовая ул., 5, ресторан "Радио-Сити"

Время проведения: 9:00 - 12:00

Вход на мероприятие строго по спискам! Обязательно прохождение регистрации!

При поддержке  

Зарегистрироваться на завтрак

Похожие статьи


Зрелище есть. А что с хлебом?
Зрелище есть. А что с хлебом?

Эксперты делятся опытом организации работы службы кейтеринга на своих объектах и предостерегают коллег от самых распространенных ошибок



Спортивные маркетологи соберутся на деловой завтрак СБК
Спортивные маркетологи соберутся на деловой завтрак СБК

29 июня 2016 года с 10.00 до 13.00 в Rose Bar будет организован деловой завтрак для представителей спортивной индустрии. Организатором мероприятия выступает журнал «СБК. Спорт Бизнес Консалтинг». Гостей ждут презентации и фуршет


ФК Томь ищет оператора питания на стадион
ФК Томь ищет оператора питания на стадион

Томский футбольный клуб "Томь" опубликовала на своем сайте предложение стать партнером в сфере организации общественного питания на матчах команды